Mirabeau Pure on elegantti ja hienostunut Provence-rosé, joka ilmentää Côtes de Provencen klassista tyyliä. Sainte-Victoire-vuoren etelärinteiden kalkkikivinen maaperä ja tarkoin valitut tarhat tuovat viiniin raikkautta, mineraalisuutta ja silkkisen rakenteen.
Vaalean lohenpunaisen viinin tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, persikka ja hennot kukkaiset vivahteet. Maku on raikas, tasapainoinen ja elegantti, ja pitkä, puhdas jälkimaku tekee viinistä erinomaisen valinnan aperitiiviksi sekä kalan, äyriäisten ja kevyiden välimerellisten ruokien seuraksi. Viini on myös vegaaninen.