Dippilautanen kahdelle

Resepti

2 annosta

30 min

Grillaa satokauden parhaat kasvikset, valmista dippi, koristele kauniiksi kukkasin, sytytä kynttilät ja kaada lasiin viettelevää Diablo Golden Chardonnay -valkoviiniä. Treffit voivat alkaa.

Ainekset:

3–4 retiisiä
4 uutta perunaa keitettynä
1 pieni nauris
1 kesäkurpitsa
3–4 pientä kesäporkkanaa
4–5 varsiparsakaalia
1–2 rkl öljyä
suolaa
mustapippuria

Lisäksi:

voileipäkeksejä
syötäviä kukkia (esim. orvokki)

Vihreä dippi

1 valkosipulinkynsi
½ ruukku basilikaa
½ ruukku ruohosipulia
½ sitruunan mehu
1 dl cashew-pähkinöitä
1 ps (200 g) pakasteherneitä
½ dl oliiviöljyä
¼ tl mustapippuria
¼ tl suolaa

Jaa sivu:

Ohje

Vihreä dippi

Kuori ja pilko valkosipuli. Hienonna ruohosipuli ja nypi basilikan lehdet. Purista puolikkaan sitruunan mehu. Laita kaikki dipin ainekset sauva- tai tehosekoittimen kulhoon. Soseuta dipiksi. Jos dippi meinaa jäädä liian paksuksi tai ei soseudu, lisää tilkka oliiviöljyä. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Dippi on vegaaninen.

Grillikasvikset

Huuhtele ja pilko kasvikset melko ohuiksi viipaleiksi. Laita kasvikset, öljy ja mausteet kulhoon. Pyörittele sekaisin, jotta kasvikset maustuvat ja öljyyntyvät.

Grillaa kuumassa grillissä kasviksiin väriä. Ne saavat jäädä hieman rapeiksi ”al dente”.

Tarjoilu

Asettele grillatut kasvikset ja voileipäkeksit kauniisti tarjoilulautaselle tai tarjottimelle. Laita dippi erilliseen pikkukulhoon. Koristele kauniiksi kukkasin. Tarjoile grillikasvikset haaleina Diablo valkoviinin kanssa.

Viinisuositus dippilaudalle

Diablo Golden Chardonnay -valkoviini

Makuhetkiä suosittelee juomaksi

Diablo Golden Chardonnay

Chile

75 cl /

Alko

13,99 €

Makuhetkiä

Dippilautanen kahdelle

Diablo Golden Chardonnay

Chile

75 cl

/ Alko

13,99 €

Tulostettu: 5.1.2025 08:59 Lähde: makuhetkia.fi

Resepti

Annosmäärä: 2 annosta

Valmistusaika: 30 min

Juustot, Seurustelujuoma

Grillaa satokauden parhaat kasvikset, valmista dippi, koristele kauniiksi kukkasin, sytytä kynttilät ja kaada lasiin viettelevää Diablo Golden Chardonnay -valkoviiniä. Treffit voivat alkaa.

Ainekset:

3–4 retiisiä
4 uutta perunaa keitettynä
1 pieni nauris
1 kesäkurpitsa
3–4 pientä kesäporkkanaa
4–5 varsiparsakaalia
1–2 rkl öljyä
suolaa
mustapippuria

Lisäksi:

voileipäkeksejä
syötäviä kukkia (esim. orvokki)

Vihreä dippi

1 valkosipulinkynsi
½ ruukku basilikaa
½ ruukku ruohosipulia
½ sitruunan mehu
1 dl cashew-pähkinöitä
1 ps (200 g) pakasteherneitä
½ dl oliiviöljyä
¼ tl mustapippuria
¼ tl suolaa

Ohje

Vihreä dippi

Grillikasvikset

Huuhtele ja pilko kasvikset melko ohuiksi viipaleiksi. Laita kasvikset, öljy ja mausteet kulhoon. Pyörittele sekaisin, jotta kasvikset maustuvat ja öljyyntyvät.

Grillaa kuumassa grillissä kasviksiin väriä. Ne saavat jäädä hieman rapeiksi ”al dente”.

Tarjoilu

Viinisuositus dippilaudalle

Diablo Golden Chardonnay -valkoviini

Suositeltuja reseptejä

Ruoat:

Juustot, Seurustelujuoma

Chardonnay Sour

8 annosta

15 min

Helppo Chardonnay-sour viinidrinkki on hellepäivän viilentäjä!

Lue lisää

Lakritsinen punaviiniglögi

4 annosta

30 min

Lämpöä hehkuva, tuoksuva punaviiniglögi sopii mitä parhaiten viileiden kelien nautiskelujuomaksi. Kutsu ystävät glögille tai kääriydy viltin alle ja nautiskele hyvän kirjan ääressä.

Lue lisää

Jouluinen tapaskuusi

15 min

Pirullisen hyvä pikkujouluresepti syntyy yksinkertaisista aineksista ja on helppo toteuttaa. Kokoa tapas-naposteltavista näyttävä joulukuusi. Nosta pöytään Casillero del Diablo Malbec -hanaviini ja juhlat voivat alkaa.

Lue lisää

Suolainen suklaa-manteliherkku

6 annosta

60 min

Helppo suolainen suklaa-manteliherkku on vastustamaton seuralainen punaviinilasillisen kanssa. Sopii viikonlopun herkkuhetkeen.

Lue lisää

Halloween-popcorn, muumiomakkara & hallowiini

60 min

Vietä pirullisen helppo ja hyvä halloween loihtimalla pöytään veriset popcornit ja muumioituneet nakit – ja mikä parasta, tarjoa juomana halloweeniin täydellisesti sopivaa Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon -hallowiiniä. Nämä herkulliset tarjoilut valmistat vain noin puolessa tunnissa, eli hyytävän näppärät ja maukkaat hallowiini-juhlat on taattu!

Lue lisää

Punaviinibrowniet

8 annosta

60 min

Punaviini ja suklaa kohtaavat herkullisessa brownie-reseptissä. 1000 Stories Zinfandel-viini saa punaviinibrowniet maistumaan taivaallisilta.

Lue lisää

Dippilautanen kahdelle

2 annosta

30 min

Grillaa satokauden parhaat kasvikset, valmista dippi, koristele kauniiksi kukkasin, sytytä kynttilät ja kaada lasiin viettelevää Diablo Golden Chardonnay -valkoviiniä. Treffit voivat alkaa.

Lue lisää

Valkoviinidrinkki – margarita

15 min

Unohda tequila, klassikkodrinkki margaritan kevyempi versio syntyy valkoviinistä. Raikas, kesäinen valkoviinidrinkki sopii sellaisenaan tai vaikka meksikolaisen ruoan kanssa nautittavaksi.

Lue lisää

Roseeviini-mehujää

6 annosta

Raikas roseeviini on hellepäivien pelastaja. Tiesitkö, että voit roseeviinistä valmistaa myös maistuvan mehujään? Ilahduta vieraitasi maistuvilla ja kauniilla roseeviini-mehujäillä.

Lue lisää