Pistaasipestopasta

Resepti

Jaa sivu:

4 annosta

30 min

PPP eli pistaasipestopasta on maukas pasta arkeen tai viikonloppuun. Se valmistuu vain 30 minuutissa ja makunautinto on taattu!

Ainekset

300 g omavalintaista pastaa (tässä käytetty Rummon gluteenitonta Mezzi Rigatonia)
70 g paahdettuja pistaasipähkinöitä
1 rk basilikaa
1 valkosipulin kynsi
1 ½ dl parmesaania (raastettuna)
100 g öljyä
1 dl pastan keitinvettä
1/2 sitruuna
ripaus suolaa
mustapippuria

Tarjoiluun

tuoretta basilikaa
mozzarellaa

Ohje

Pistaasipestopasta on loistava twisti perinteisiin basilika pohjaisiin pastoihin. Tämä raikas ja pähkinäinen pasta vie kielen mennessään!

Ohje

Laita pastavesi kiehumaan, lisää keitinveteen suolaa ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pasta on kypsää, säästä noin 1 dl pastan keitinvettä kastikkeeseen.

Samalla kun pasta kiehuu, irrota pistaasipähkinöiden kuoret ja revi basilikan lehtiä ruukusta.

Raasta parmesaani ja mittaa öljyn määrä astiaan valmiiksi.

Lisää pistaasipähkinät, basilika, öljy ja parmesaani blenderiin. Purista sitruuna joukkoon ja lisää suola sekä pippuri. Sekoita tiiviiksi massaksi.

Lisää pasta pannulle ja perään pistaasipestokastike. Lisää pastan keitinvettä hiljalleen samalla sekoittaen pastaa.

Annostele ruoka lautaselle ja koristele basilikalla, parmesaanilla sekä mozzarella siivuilla.

Nauti pistaasipestopasta Diablo Golden Chardonnay -viinin kanssa!

Makuhetkiä suosittelee juomaksi

Diablo Golden Chardonnay

Chile

75 cl /

Alko

13,99 €

Makuhetkiä

Pistaasipestopasta

Diablo Golden Chardonnay

Chile

75 cl /

Alko

13,99 €

Tulostettu: 19.9.2024 19:01 Lähde: makuhetkia.fi

Resepti

Annosmäärä: 4 annosta

Valmistusaika: 30 min

Pasta ja pizza

PPP eli pistaasipestopasta on maukas pasta arkeen tai viikonloppuun. Se valmistuu vain 30 minuutissa ja makunautinto on taattu!

Ainekset

Tarjoiluun

tuoretta basilikaa
mozzarellaa

Ohje

Pistaasipestopasta on loistava twisti perinteisiin basilika pohjaisiin pastoihin. Tämä raikas ja pähkinäinen pasta vie kielen mennessään!

Ohje

Laita pastavesi kiehumaan, lisää keitinveteen suolaa ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pasta on kypsää, säästä noin 1 dl pastan keitinvettä kastikkeeseen.

Samalla kun pasta kiehuu, irrota pistaasipähkinöiden kuoret ja revi basilikan lehtiä ruukusta.

Raasta parmesaani ja mittaa öljyn määrä astiaan valmiiksi.

Lisää pistaasipähkinät, basilika, öljy ja parmesaani blenderiin. Purista sitruuna joukkoon ja lisää suola sekä pippuri. Sekoita tiiviiksi massaksi.

Lisää pasta pannulle ja perään pistaasipestokastike. Lisää pastan keitinvettä hiljalleen samalla sekoittaen pastaa.

Annostele ruoka lautaselle ja koristele basilikalla, parmesaanilla sekä mozzarella siivuilla.

Nauti pistaasipestopasta Diablo Golden Chardonnay -viinin kanssa!

Suositeltuja reseptejä

Ruoat:

Pasta ja pizza

Vodkapasta

4 annosta

25 min

Vodkapasta on herkullinen yhdistelmä kermaista tomaattikastiketta ja chilin tuomaa potkua. Lopputulos on makunystyröitä kutkuttava viikonlopun lohturuoka! Vodkapastan kanssa sopii makean mausteinen Diablo Dark Red -punaviini!

Lue lisää

Myskikurpitsarisotto prosciuttolla

3 annosta

60 min

Myskikurpitsarisotto prosciuttolla on taivaallinen herkku arkeen tai viikonloppuun! Makeahko kurpitsa saa risotossa sopivaa suolaisuutta parmesaanista ja se maistuu Casillero del Diablo Chardonnay -valkoviinin kanssa.

Lue lisää