Coyam
Coyam -viini on Emiliana viinitalon taidonnäyte luomu- ja biodynaamisten viinien viljelystä ja viini onkin useana vuonna kerännyt kansainvälistä ylistystä sen korkeasta laadusta vuosikerta toisensa jälkeen. Coyam viini on sekoitus Syrah ja Carmenere -rypäleitä, joiden lisäksi vuosikerrasta riippuen viiniin lisätään Bordeaux -rypäleitä. Coyam 2021 96 p. Tim Atkin 95 p. James Suckling 97 p. Vinous ⭐⭐⭐⭐⭐ […]
Bonterra Organic Zinfandel
Bonterra Zinfandel on Kalifornian parhaimmilta luomutarhoilta kerätyistä Zinfandel rypäleistä valmistettu aromikas ja monipuolinen viini. Bonterran kaikki viinit ovat luomuja sekä ovat ainoat yhdysvaltalaiset luomuviinit Alkon portfoliossa. Bonterra Vineyards on Kalifornian luomuviinintuotannon pioneereja ja luonnonmukaisuus on ollut viinintuottajan ohjenuora jo vuodesta 1987 lähtien.
Trivento Golden Reserve Malbec
Trivento-viineihin tarvittavat rypäleet tulevat Mendozan alueelta, kuten n 70 % kaikesta Argentiinassa viljeltävistä rypäleistä. Trivento tarkoittaa kolmea tuulta, jotka puhaltavat läpi aurinkoisen Argentiinan: Polar, Zonda ja Sudestada. Erittäin täyteläinen ja tanniininen, jossa boysenmarjaa, tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa, mokkaa ja tammea.
Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon
Tumma, intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksu on kypsän hedelmäinen, jossa kirsikkaa ja tummaa luumua. Mukana tammen tuomaa paahteisuutta ja vaniljaa. Suutuntuma on keskitäyteläinen, jossa pehmeät tanniinit. Elegantti kokonaisuus, joka jättää pitkä jälkimaun. Kaikki Casillero del Diablo viinit ovat vastuullisesti tuotettuja ja omaavat Sustainable wines of Chile ja B-Corp -sertifioinnit. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon on erinomainen […]
Casillero del Reserva Diablo Shiraz
Viini on tyyliltään makean mausteinen, paahteinen ja tummasävytteinen, jonka aromimaailmassa korostuu mustaherukat ja tumma luumu. Runsaan hedelmäinen ja lämminhenkinen maku allerkirjoittaa tuoksun aromit, lisäten makuun hieman mokkaa. Lempeät tanniinit yhdessä runsaan hedelmän ja makean mausteisuuden kanssa luovat lämpimän ja nautinnollisen kokonaisuuden. Sopii voimakasmakuiselle riistaruoalle sekä suolaisten juustojen ja mausteisen ruoan kanssa. Kokeile näitä reseptejä: Lampaankareet […]
