Lampaankareet ja kreikkalaiset sitruunaperunat
Pääsiäisen lammasruoka ja sen kanssa nautittu punaviini kuuluu monen suomalaisen juhlapöytään. Kokeile tänä vuonna herkullisia lampaankareita ja kreikkalaisia sitruunaperunoita, kaada lasiin Casillero del Diablo Shiraz -punaviiniä.
Pääsiäisen karitsalihapullat
Karitsalihapullat on rennon juhlava pääsiäisruoka, josta herkuttelee koko suku. Karitsalihapullien salaisuus on Lähi-idän mausteet ja yrtit, joiden makumaailmaan istuu täydellisesti myös pääsiäisviini Casillero del Diablo Shiraz.
Bonterra Estate Collection Cabernet Sauvignon
Bonterra Estate Collection Cabernet Sauvignon -huippuviini tulee Kalifornian Mendocino Countysta, Bonterran kuuluisalta McNab Ranch-viinitarhalta. Viinin väri on tummanpunainen, jossa häivähdys violettia. Leveässä ja intensiivisessä tuoksussa tummaa kirsikkaa ja herukkaa, karpaloa sekä mausteisuutta. Maku seuraa tuoksuaan ja lisää nahkaista sekä lyijykynämäistä vivahdetta makuun. Täyteläinen viini, jossa kypsät tanniinit. Kypsytyspotentiaali 5 vuotta. Bonterran kaikki viinit ovat luomuja […]
Luomukaritsan paisti
Ohje Luomukaritsan paisti Tee lihan pintaan pieniä viiltoja ja täytä viillot valkosipulinkynsillä. Hiero paistin pintaan suolaa ja pippuria. Aseta paistin paksuimpaan kohtaan lihalämpömittari. Voit kypsentää paistin paistopussissa. Laita liha 200-asteiseen uuniin 20 minuutiksi. Laske uunin lämpö 150-asteeseen. Kypsennä paistia, kunnes lihalämpömittari näyttää 60 °C astetta. Tällöin liha on punertavaa. Jos haluat täysin kypsän paistin, jatka […]
1000 Stories Zinfandel
1000 Stories Zinfandel on ensimmäinen bourbon -viskitynnyrissä kypsytetty punaviini. Lue lisää 1000 Stories viinin tarinasta täältä! 1000 Stories Zinfandel on tyyliltään tumman marjainen, jonka aromimaailmassa heleää kirsikkaa, makeaa luumua ja boysenmarjaa. Bourbon-viskitynnyrikypsytys tuo mehevään makumaailmaan lisää kompleksisuutta: hiillostettua vaniljaa ja kuivattujen yrttien aromia. Kokeile 1000 Stories Zinfandel -viiniä näiden ruokien kanssa: Savuburgerit Crispy Chicken Sliders Birria-tacot […]
Don Melchor
Don Melchor on vuosikerta toisensa jälkeen Chilen parhaita ellei peräti paras Cabernet Sauvignon viini ja on oikeutetusti saavuttanut ikoniviinin aseman. Don Melchorin viinintekijä on Enrique Tirado ja rypäleet viiniin tulevat huippuviinitilalta Puento Altosta. Don Melchor on äärimmäisen hienostunut Cabernet Sauvignon- viini kaikkein vaativampaan makuun. Wine Spectator valitsi Don Melchor 2021 maailman parhaaksi viiniksi vuonna 2024. Wine Spectator […]
