Birds of Paradise Malbec
Malbec-viinien ystäville! Täyteläinen ja keskitanniininen viini tarjoaa tummaa marjaa ja kevyttä tammea. Tämä Malbec viini on loistava seurusteluviini, mutta sopii myös liharuokien ja juustojen pariksi! Luomuviinitalo Emiliana on 90-luvun lopulta asti tuottanut kaikki viininsä luonnonmukaisesti ja on tänä päivänä Chilen suurin luomuviinien tuottaja. Kaikki viinit ovat myös vegaaneja ja Sustainable wines of Chile -sertifioituja.
Kesäinen burger resepti
Kuinka valmistuu kesän maukkain burgeri? Katso ruokatoimittaja Mari Moilasen kesäinen burger resepti!
1000 Stories Zinfandel
1000 Stories Zinfandel on ensimmäinen bourbon -viskitynnyrissä kypsytetty punaviini. Lue lisää 1000 Stories viinin tarinasta täältä! 1000 Stories Zinfandel on tyyliltään tumman marjainen, jonka aromimaailmassa heleää kirsikkaa, makeaa luumua ja boysenmarjaa. Bourbon-viskitynnyrikypsytys tuo mehevään makumaailmaan lisää kompleksisuutta: hiillostettua vaniljaa ja kuivattujen yrttien aromia. Kokeile 1000 Stories Zinfandel -viiniä näiden ruokien kanssa: Savuburgerit Crispy Chicken Sliders Birria-tacot […]
Casillero del Diablo Malbec
Maukas ja tummasävytteinen viini, jossa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkainen ja hentoa savuisuutta sekä mausteisuutta. Runsas maku on keskitäyteläinen ja keskitanniininen, josta erotettavissa tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Kokeile Casillero del Diablo Malbec -viiniä näiden ruokien kanssa: Nauta-parsavartaiden Savuburgerit Casillero del Diablo -viinien nimi on lähtöisin yli 100 vuoden takaa. Viinitalon omistaja Don Melchor de Concha y Toro […]
Don Melchor
Don Melchor on vuosikerta toisensa jälkeen Chilen parhaita ellei peräti paras Cabernet Sauvignon viini ja on oikeutetusti saavuttanut ikoniviinin aseman. Don Melchorin viinintekijä on Enrique Tirado ja rypäleet viiniin tulevat huippuviinitilalta Puento Altosta. Don Melchor on äärimmäisen hienostunut Cabernet Sauvignon- viini kaikkein vaativampaan makuun. Wine Spectator valitsi Don Melchor 2021 maailman parhaaksi viiniksi vuonna 2024. Wine Spectator […]
Coyam
Coyam -viini on Emiliana viinitalon taidonnäyte luomu- ja biodynaamisten viinien viljelystä ja viini onkin useana vuonna kerännyt kansainvälistä ylistystä sen korkeasta laadusta vuosikerta toisensa jälkeen. Coyam viini on sekoitus Syrah ja Carmenere -rypäleitä, joiden lisäksi vuosikerrasta riippuen viiniin lisätään Bordeaux -rypäleitä. Coyam 2021 96 p. Tim Atkin 95 p. James Suckling 97 p. Vinous ⭐⭐⭐⭐⭐ […]
