Frontera Chardonnay

Fronteran viiinit saavat inspiraationsa Chileä reunustavista luonnollisista esteistä. Pohjoisessa Chileä rajaa kuiva Atacaman aavikko, idässä jylhät Andien vuoristot, etelässä karu jäätikkö ja lännessä tyyni valtameri. Nämä luonnonilmiöt vaikuttavat suuressa määrin Chilen ilmastoon, suojelevat viinitiloja epäpuhtauksilta sekä syöpäläisiltä ja vaikuttavat oleellisesti viinin viljelyyn. “Frontera” (engl. frontier) on kunnianosoitus näille mahtaville luonnollisille esteille.

Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir

Kypsän marjainen tuoksu, jossa karpaloa, kirsikkaa, herukkaa ja kevyttä mausteisuutta sekä kukkaisuutta. Keskitäyteläinen ja keskitanniininen viini, johon hento paahteisuus ja savuinen vivahde sävyttää maukasta suuntuntumaa. Eloisa hapokkuu tuo makuun ryhtiä ja jättää kevyesti suuta kuivattavan jälkivakutelman. Kaikki Casillero del Diablo -viinit ovat vastuullisesti tuotettuja ja omaavat Sustainable wines of Chile ja B Corp -sertifioinnit. Kokeile […]

Casillero del Reserva Diablo Shiraz

Viini on tyyliltään makean mausteinen, paahteinen ja tummasävytteinen, jonka aromimaailmassa korostuu mustaherukat ja tumma luumu. Runsaan hedelmäinen ja lämminhenkinen maku allerkirjoittaa tuoksun aromit, lisäten makuun hieman mokkaa. Lempeät tanniinit yhdessä runsaan hedelmän ja makean mausteisuuden kanssa luovat lämpimän ja nautinnollisen kokonaisuuden. Sopii voimakasmakuiselle riistaruoalle sekä suolaisten juustojen ja mausteisen ruoan kanssa. Kokeile näitä reseptejä: Lampaankareet […]