Chilen Bio Bio -laakso sijaitsee 435 kilometriä etelään pääkaupunki Santiagosta. Alue tunnetaan hyvin äärimmäisistä luonnonolosuhteista, sillä se sijaitsee Andien ja rannikkoalueen välissä. Tästä syystä alue kokee huomattavasti enemmän viileitä tuulia ja sateita. Alue tunnetaan hyvin laadukkaista, aromaattisista ja kompleksista viineistä, etenkin Riesling -lajikkeesta.
Raikkaan ja nuorekkaan hedelmäinen Riesling, josta erotettavissa persikkaa, viheromenaa, ananasta, mineraalisuutta sekä hentoa parfyymisyyttä. Maku on kuiva ja raikkaan hedelmäinen. Runsaan hedelmäinen suuntuntuma ryhdittyy eloisalla hapokkuudella.
Cono Sur Bicicleta Riesling on Sustainable wines of Chile -sertifioitu.
