Don Melchor on vuosikerta toisensa jälkeen Chilen parhaita ellei peräti paras Cabernet Sauvignon viini ja on oikeutetusti saavuttanut ikoniviinin aseman. Don Melchorin viinintekijä on Enrique Tirado ja rypäleet viiniin tulevat huippuviinitilalta Puento Altosta. Don Melchor on äärimmäisen hienostunut Cabernet Sauvignon- viini kaikkein vaativampaan makuun.
Wine Spectator valitsi Don Melchor 2021 maailman parhaaksi viiniksi vuonna 2024.
Wine Spectator |Wine No. 1 of 2024
VCT FINLAND OY
Sörnäisten rantatie 27 C, 4krs. 00500 Helsinki
Puhelin: 09 278 4265
info@vctfinland.com
57 Rocas Cabernet Sauvignon tulee Chilen parhaimmalta Cabernet Sauvignon -alueelta, Maipon laaksosta. Tarhan viiniköynnökset ovat jopa 100 vuotta vanhoja, ja tarhalle onkin istutettu köynnöksiä (Massal selection), joita on käytetty Chilen parhaimpien Cabernet Sauvignon, Don Melchor ja Almaviva -viineihin. Maipon laaksossa virtaava joki tekee alueen maaperästä hyvin ravintorikkaan, joka huomaa hyvin
Casillero del Diablo Belight Sparkling on kevyt ja raikas kuohuviini, joka sopii seurusteluun ja keväisen noutopöydän herkuille.
Fetzer Riesling on viherkeltainen, puolimakea, hapokas, aprikoosinen, hunajameloninen, kypsän greippinen, kevyen ananaksinen ja mausteinen valkoviini. Viini sopii erinomaisesti tulisemmalle itämaiselle ruoalle ja sushille.
Trivento Chardonnay tulee Mendozan Uco-laaksosta, joka on tunnettu erinomaisista Chardonnay-viineistä. Viiniköynnökset kasvavat noin 850 metriä merenpinnasta. Alueen päivät ovat hyvin lämpimiä kun taas yöt hyvin viileitä, joka mahdollistaa hyvin tasapainoisten (sokeri & happo) rypäleiden kasvatuksen. 20 % viinistä on käynyt käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 6kk ajan ja loput viinistä terästankissa.
Viinin tuoksu on hyvin leveän hedelmäinen, josta erotettavissa keltaista omenaa, ananasta persikkaa sekä tammen tuomaa vaniljaa ja makeaa mausteisuutta. Maku seuraan tuoksun aromimaailmaa, lisäten hieman kardemummaista aromia. Maku on mehevä ja sitruksinen hapokkuus tuo tasapainoa viinin makeaan mausteisuuteen. Jäännössokerin ansiosta viini on helposti lähestyttävä ja sopiikin hyvin sosiaaliseen fiilistelyyn. Ruokaparituksena
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karpaloinen, herukkainen, mausteinen. Sopii vaalealihaisille ruoille sekä pastalle ja pizzalle.
Alkoholia ei saa Suomessa myydä alle 18-vuotiaalle. Väkevien alkoholijuomien ikäraja on 20 vuotta. Samat ikärajat koskevat alkoholin hallussapitoa: mietoa alkoholijuomaa saa pitää hallussaan 18 vuotta täyttänyt ja väkeviä juomia 20 vuotta täyttänyt henkilö. Alkoholin välittäminen alaikäiselle on rikos, ja välityspalkkion ottaminen katsotaan törkeäksi rikokseksi.
Tämä sivusto sisältää tietoa viineistä, joiden ikäraja on 18 vuotta. Vahvistamalla ikäsi, pääset sivustolle.
