Don Melchor on vuodesta toiseen Chilen parhaimmistoon kuuluva, ellei jopa maan arvostetuin Cabernet Sauvignon. Viinin takana on arvostettu viinintekijä Enrique Tirado, ja sen rypäleet tulevat Puente Alton huipputarhoilta Andien juurelta. Don Melchor edustaa Cabernet Sauvignonin hienostuneinta ilmaisua: se yhdistää syvän hedelmäisyyden, elegantin rakenteen ja erinomaisen tasapainon tavalla, joka puhuttelee vaativimpiakin viininystäviä.
Don Melchorin maailmanluokan asemaa vahvistaa se, että Wine Spectator valitsi vuosikerran 2021 maailman parhaaksi viiniksi vuonna 2024.