Mökkivieraita tulossa ja viinivalinnat tekemättä. Onko pöydässä uusia perunoita ja kalaa, paistuuko grillissä kasvikset vai liha? Tässä vinkit kesän parhaisiin mökkiviineihin.
Sauvignon Blanc, paras mökkiviini kalalle ja kesäsalaateille
Vuohenjuustosalaatti, uudet perunat ja tilli, paistettu ahven tai kuha ovat kesäruokia parhaimmillaan, ja niille maistuva viini on chileläinen Casillero del Diablo Sauvignon Blanc.
Viini on täydellinen mökkiviini, kierrekorkki aukeaa helposti ilman korkkiruuvia ja viini on monikäyttöinen. Yhdellä viinillä taklaat monta eri tilannetta. Raikas valkoviini toimii paitsi kevyiden kesäruokien parina myös hellepäivän aperitiivina tai vaikka saunan vilvoittelujuomana. Viilennä viini hyvin.
Kurkkaa viinille täydellisesti sopiva uudet perunat, tillimousse ja skagenröra -resepti.
Pinot Noir, paras mökkiviini grillikasviksille ja vaalealle lihalle
Kaipaatko punaviiniä grillissä paistuvien kasviksien, kanan ja possun kaveriksi, ehkä myös lohen? Kevyt ja eloisan hapokas Casillero del Diablo Pinot Noir on näille kesäruoille paras valinta.
Pinot noir on punaviini, joka hurmaa keveydellään ja maistuu valkoviinienkin ystäville. Se on myös kasvissyöjien kaveri ja varmavalinta sieni- ja kasvisruoille. Jos haluat kalan kanssa punaviiniä, kokeile pinot noiria. Viilennä tämä monipuolinen mökkiviini noin 12 asteiseksi, jolloin sen aromit nousevat parhaiten esiin.
Tee kesän ensimmäisistä kantarelleista herkullinen sieni-omenapiirakka Casillero del Diablo Pinot Noir -viinin seuraan.
Malbec-hanaviini, paras mökkiviini grillilihalle
Perinteiselle grillilihalle ja -pihveille täydellinen viini on Casillero del Diablo Malbec -hanapakkaus. Tumman kirsikkainen ja hennon savuinen chileläinen punaviini on kuin tehty grillilihojen kaveriksi.
Kolmen litran hanapakkaukseen pakattu Malbec-rypäleestä valmistettu viini on täydellinen mökkiviini punaviinien ystävälle. Viinistä riittää isollekin porukalle ja avattu viini säilyy hyvänä jääkaapissa useita viikkoja. Kokeile liharuokien lisäksi hampurilaisten ja raaka-makkaroiden kanssa.
Maistuisiko savuburger? Kurkkaa resepti ja maista Casillero del Diablo Malbec -viinin kanssa.
