Mökkivieraita tulossa ja viinivalinnat tekemättä. Onko pöydässä uusia perunoita ja kalaa, paistuuko grillissä kasvikset vai liha? Tässä vinkit kesän parhaisiin mökkiviineihin.
Malbec-hanaviini, paras mökkiviini grillilihalle
Perinteiselle grillilihalle ja -pihveille täydellinen viini on Casillero del Diablo Malbec -hanapakkaus. Tumman kirsikkainen ja hennon savuinen chileläinen punaviini on kuin tehty grillilihojen kaveriksi.
Kolmen litran hanapakkaukseen pakattu Malbec-rypäleestä valmistettu viini on täydellinen mökkiviini punaviinien ystävälle. Viinistä riittää isollekin porukalle ja avattu viini säilyy hyvänä jääkaapissa useita viikkoja. Kokeile liharuokien lisäksi hampurilaisten ja raaka-makkaroiden kanssa.
Maistuisiko savuburger? Kurkkaa resepti ja maista Casillero del Diablo Malbec -viinin kanssa.
Sauvignon Blanc, paras mökkiviini kalalle ja kesäsalaateille
Vuohenjuustosalaatti, uudet perunat ja tilli, paistettu ahven tai kuha ovat kesäruokia parhaimmillaan, ja niille maistuva viini on chileläinen Diablo Crystal Sauvignon Blanc.
Viini on täydellinen mökkikaveri: kierrekorkki aukeaa vaivattomasti ilman korkkiruuvia, ja raikas maku tekee siitä monikäyttöisen valinnan. Yhdellä viinillä onnistuu monta eri tilannetta – se toimii niin kevyiden kesäruokien parina, hellepäivän aperitiivina kuin saunan vilvoittelujuomana. Tarjoile viini hyvin viilennettynä, niin sen raikkaus pääsee parhaiten oikeuksiinsa.
Kurkkaa viinille täydellisesti sopiva uudet perunat, tillimousse ja skagenröra -resepti.
Pinot Noir, paras mökkiviini grillikasviksille ja vaalealle lihalle
Kaipaatko punaviiniä grillissä paistuvien kasviksien, kanan ja possun kaveriksi, ehkä myös lohen? Kevyt ja eloisan hapokas Cono Sur Bicicleta Pinot Noir on näille kesäruoille paras valinta.
Pinot Noir on kevyt ja hurmaava punaviini, joka maistuu myös valkoviinien ystäville. Se on loistava valinta kasvissyöjille sekä sieni- ja kasvisruokien kumppaniksi. Jos haluat nauttia punaviiniä kalan kanssa, Pinot Noir toimii siihen erinomaisesti. Viilennä viini noin 12 asteeseen, niin sen hienostuneet aromit pääsevät parhaiten esiin.
Tee kesän ensimmäisistä kantarelleista herkullinen sieni-omenapiirakka Cono Sur Pinot Noir -viinin seuraan.
