Erinomaisen hinta-laatusuhteen hanaviini porukalle – Casillero del Diablo Malbec
Isomman joukon juhlapöytään kannattaa hankkia hanapakkaus, josta riittää jaettavaksi. Laadukas ja tyylikäs Casillero del Diablo Malbec on varsinainen yleisön suosikki, joka ilahduttaa jokaista viininystävää. Perinteikkään chileläisen viinitalon malbec on klassinen keskitäyteläinen ja keskitanniininen punaviini, josta löytyy myös tammikypsytyksen paahteisuutta. Maussa kohtaavat mustaherukan, karhunvatukan ja tumman kirsikan marjaisat aromit sekä mausteisuus ja hento savuisuus – tumman mehevä viini on kuin luotu pimenevien iltojen tunnelmointiin.
Monipuolinen malbec taipuu monenlaisen tarjoilun pariksi, katettiin pöytään sitten rennosti tapaksia tai tyylikkäämpikin pihvipäivällinen. Lisäpisteitä viini saa kestävän kehityksen B Corp -sertifikaatista ja vegaanisuudesta – ja hinta-laatusuhdekin on enemmän kuin kohdallaan.
Ylellinen punaviini hemmotteluhetkiin – 1000 Stories Zinfandel
Haussa laadukas ja mieleenpainuva viini erityiseen hetkeen? 1000 Stories Zinfandel on valintasi silloin, kun haluat tehdä vaikutuksen, oli kyse sitten illallisjuhlista tai romanttisesta ajanvietosta. Jokainen viinierä on uniikki, kiitos erityisen kypsytysmenetelmän. Kuten nimi lupaa, tämän viinin seurassa luodaan lukuisia uusia muistoja.
Kalifornialainen 1000 Stories Zinfandel on täyteläinen, pehmeä ja kuiva laatuviini, joka saa ainutlaatuisen luonteensa bourbon -viskitynnyrissä kypsyessään. Tumman rubiininpunaisessa viinissä maistuu runsas hedelmäisyys, kirsikka, luumu, boysenmarja, kun taas viskitynnyri tuo makuun kevyttä savuisuutta, vaniljaisuutta ja tammisuutta. Tässä viinissä hedelmäisyys ja tanniinit lyövät kauniisti kättä päälle – tämän makuelämyksen muistat vielä pitkään.
Erityisyydestään huolimatta 1000 Stories Zinfandel toimii monen erilaisen tarjoilun kanssa, aina trendikkäistä birria-tacoista juustotarjottimeen. Erityisen suosittelemme kokeilemaan viiniä suussa sulavien punaviinibrownieiden kanssa – helppo ja hurmaava resepti löytyy täältä.
100% varma ruokapöydän moniottelija – Casillero del Diablo Pinot Noir
Haluatko pelata varman päälle? Ehkä kattauksesta löytyy paljon erilaista purtavaa, ja haluat viinin, joka sopii joka makuun?
Casillero del Diablo Pinot Noir on valintasi silloin, kun kaipaat todellista viinimaailman moniottelijaa.
Pinot noir tunnetaan hurmaavan kevyenä punaviinilajikkeena, joka taipuu monenlaiseen makuun ja tilanteeseen. Chileläinen Casillero del Diablo Pinot Noir on juuri tällainen viini: kevyen mausteinen mutta kypsän marjainen, kukkainen mutta hennon paahteinen. Keskitäyteläisessä viinissä riittää myös ryhtiä ja eloisaa hapokkuutta. Raikas punaviini solahtaa helposti juhlaan kuin juhlaan.
Kevyenä punaviininä Casillero del Diablo Pinot Noir maistuu niin kasvisruokien kuin lihan tai vaikkapa pizzankin kanssa. Se sopii loistavasti myös rennon tarjoilun kylkeen: kokeile vaikkapa loppuvuoteen loistavasti sopivaa sieni-omenapiirakkaa.
Edullinen ja palkittu viinilöytö – Viña Maipo Chardonnay
Nyt on todellinen edullinen yllättäjä! Viña Maipo tunnetaan laadukkaista viineistä, joiden hinta ei päätä pakota. Chileläisen viinitalon Viña Maipo Chardonnay lunastaa lupauksen erityisen hyvin. Eikä sinun tarvitse luottaa vain meidän sanaamme, sillä myös Viinilehdin ammattilaisraati on arvioinut sen yhdeksi Löytö-viinikseen – lue lisää arviosta täältä.
Chardonnay on klassinen valkoviinilajike, ja se viihtyy erityisen hyvin myös Chilen oloissa. Viña Maipo Chardonnay on kuiva, raikas ja pehmeä valkoviini, jossa maut ovat löytäneet hyvän tasapainoon. Intensiivisessä viinissä maistuvat niin hedelmäiset aromit, kuten eksoottinen papaija ja raikas omena, kuin chardonnaylle tyypillisesti häivähdys voita ja puuta. Monipuolinen viini toimii niin kalapöydän kuin kasvisruokienkin parina – ja miksei pelkkään kippistelyynkin. Tämä laadukas ja mutkaton valkoviini toimii nimittäin loistavana seurusteluviininä.
Chilen viinit tunnetaan lyömättömästä hinta-laatusuhteestaan. Viña Maipo Chardonnayn kohdalla tämä todella pitää paikkansa – pullon hinta jää alle 10 euron. Mikäli siis etsit edullista yllättäjää, tässä on valintasi.
Luomutuottajan viinihelmi – Adobe Cabernet Sauvignon Syrah
Tiedostava viininystävä valitsee vastuullisesti tuotetun viinin, ja hänen kannattaa tutustua Emiliana Adobe -viinisarjaan. Chileläinen viinitalo Emiliana on ollut todellinen edelläkävijä viinien vastuullisuuden suhteen, ja kyseessä onkin maan suurin orgaanisten ja biodynaamisten viinien tuottaja. Laadusta ei tarvitse tinkiä, vaan päinvastoin: Adobe-viinit ovat ansainneet myös Viinilehden Viinilöytö-raadin suosion poikkeuksellisella hinta-laatusuhteellaan.
Adobe Cabernet Sauvignon Syrah hurmaa talvikauden juhlissa. Kyseessä on mehevä ja täyteläinen punaviini, joka on suunniteltu juuri Suomen markkinoille. Niinpä siinä yhdistyvät kaksi suomalaisen viininystävän suosikkirypälettä: klassinen, tumman herukkainen Cabernet Sauvignon ja voimakas, marjaisa Syrah.
Adobe Cabernet Sauvignon Syrah maistuu erinomaisesti niin rennon grilliruuan kuin kinkunkin kanssa, mutta se sopii mainiosti myös sellaisenaan siemailtavaksi. Luomuviini on nimittäin myös vegaaninen – tämä maistuu siis jokaiselle.
