Mitkä viinit kannattaa valita juhannukseen?
Juhannus on suomalaisen kesän odotetuin juhla: mökkilaituri, sauna lämpimänä, grilli kuumana ja läheiset saman pöydän ääressä. Kun ruokalista rakentuu grillattujen herkkujen ympärille, myös viinivalinnoilla on suuri merkitys. Hyvä juhannusviini tekee tarjoiluista viimeistellyn kokonaisuuden ja sopii mutkattomasti kesän rentoon tunnelmaan.
Tämän vuoden juhannukseen suosittelemme kahta varmaa grillipöydän suosikkia sekä erinomaista hinta–laatusuhdetta tarjoavia luottoviinejä isompiin juhannushetkiin.
Kesän uutuusvalkkari grilliin: Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2 l hanapakkaus
Kesän kiinnostava uutuus on Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2 litran hanapakkauksessa. Runsas ja paahteinen makuprofiili tekee siitä poikkeuksellisen monikäyttöisen valinnan grillikauteen.
Viinistä löytyy kypsää hedelmäisyyttä, pehmeää rakennetta ja paahteisia sävyjä, jotka toimivat erityisen hyvin grillatun kalan, kanan, porsaan sekä kermaisten lisukkeiden kanssa. Hanapakkaus tuo myös käytännöllisyyttä juhannuksen viettoon – suurempi pakkauskoko riittää seurusteluun ja pitää viinin helposti tarjolla koko illan ajan.
Kun juhannuspöytään halutaan valkoviini, jossa on hieman enemmän luonnetta ja täyteläisyyttä, tämä uutuus osuu oikeaan hetkeen.
Grilliresepti: Grillattu broileri
Punainen luomuvalinta grilliherkuille: Adobe Merlot Cabernet Sauvignon Syrah 1,5 l viinipussi
Punaviinien ystäville Adobe Merlot Cabernet Sauvignon Syrah 1,5 litran viinipussi on juhannuksen varma valinta. Viini yhdistää kolmen rypäleen parhaat ominaisuudet: Merlot’n pehmeyden, Cabernet Sauvignonin ryhdikkyyden ja Syrahin mausteiset vivahteet.
Tumman marjainen ja helposti lähestyttävä makumaailma toimii erinomaisesti grillatun lihan, makkaroiden, hampurilaisten sekä kesän kasvisruokien seurana.
Lisäksi Adobe tarjoaa ominaisuuksia, joita moni kuluttaja arvostaa yhä enemmän: viini on sekä luomu että vegaaninen.
Grilliresepti: Maukkaat nauta-parsavartaat
Budjettilinjalle: Viña Maipo
Kaikki juhannusviinit eivät tarvitse suurta seremoniaa. Joskus paras valinta on viini, joka tarjoaa erinomaisen hinta–laatusuhteen, toimii monessa tilanteessa ja kulkee luontevasti mukana mökille, saunalle tai piknikille.
Viña Maipo -hanaviinit ovat monelle tuttu löytö juuri tästä syystä. Ne ovat mutkattomia, helposti lähestyttäviä ja tarjoavat luotettavan vaihtoehdon tilanteisiin, joissa tärkeintä ei ole viinin analysointi vaan yhdessäolo. Viña Maipo tarjoilee niin herkullisia valko- rosee- kuin punaviinejäkin.
Kun juhannusvieraita on enemmän tai viiniä kaivataan useampaan kattaukseen, hyvä hinta–laatusuhde nousee arvoonsa.
Kohti juhannuksen parhaita makuhetkiä
Parhaat viinit juhannukseen ovat monipuolisia ruokaviinejä, jotka tulevat kätevissä hanapakkauksissa. Nyt on hyvä hetki täydentää juhannuksen viinivarasto valmiiksi ja keskittyä siihen olennaiseen – yhdessäoloon, kesästä nauttimiseen ja juhannuksen tunnelmaan.
