Don Melchor on vuodesta toiseen Chilen parhaimmistoon kuuluva, ellei jopa maan paras Cabernet Sauvignon. Viinin takana on arvostettu viinintekijä Enrique Tirado, ja sen rypäleet tulevat huippuluokan Puente Alton tarhoilta. Don Melchor edustaa Cabernet Sauvignonin hienostuneinta ilmaisua: se on elegantti ja tasapainoinen kokonaisuus, joka sopii vaativimmankin viininystävän makuun. Viinin maailmanluokan asemaa korostaa se, että Wine Spectator valitsi Don Melchor 2021 maailman parhaaksi viiniksi vuonna 2024.
Vuosikerta 2019 oli poikkeuksellinen Puente Altossa. Pitkä, kuiva kasvukausi ja viileät yöt mahdollistivat rypäleiden hitaan ja tasaisen kypsymisen, mikä toi viiniin poikkeuksellista aromien syvyyttä, raikasta hapokkuutta ja silkkisiä tanniineja. Lopputuloksena on yksi Don Melchorin hienoimmista ja pitkäikäisimmistä vuosikerroista.